7月18—24日，国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家、2023年科技下乡万里行75团成员、动物医学院副院长左之才教授带领11名师生前往筠连县畜牧水产业发展服务中心、筠连县筠连镇五凤肉牛专业合作社，筠连济合农业科技有限公司等11个企事业单位和自然村开展实地调研、技术培训，并对10余家养殖户进行现场一对一帮扶。
团队一行前往筠连镇联络村、镇舟镇金钟村、团林苗族乡杉新村、蒿坝镇平安村、巡司镇巡司村等5个乡镇的8个村，针对肉牛长时间腹泻、前胃迟缓等问题开展实地分析调研。左之才教授耐心了解肉牛饲料、腹泻周期及养殖环境等情况，针对养殖户存在的问题进行深度剖析。左之才教授耐心向户主详细讲解牛生病的原因，手把手指导肉牛养殖户调整饲料结构配比，强调注意事项，并向部分养殖户赠送抗热应激的复合型饲料添加剂等。
7月19-20日，团队一行还参与到以“发展畜牧产业、助力乡村振兴”“培养新型农民、关爱农村青年”为主题的2023年“筠州牛匠”劳务品牌培训活动中。左之才教授结合他调研的筠连县养牛户典型案例，为各乡镇分管领导、农服中心畜牧兽医职工、部分乡村兽医200余人作了题为“肉牛常见疾病防治与福利化护养技术”的专题报告，不仅图文并茂地阐述了肉牛养殖的痛点难点，还把自己看牛、医牛小技巧传授给大家，希望大家能实现更好养牛、科学养牛。现场发放了团队成员前期策划并编辑的小册子《肉牛养殖实用一本通》450余本，以及当地急需的乌骨鸡、黑猪林下放养等技术手册380余份，助力地方养殖户“六畜兴旺”，有效增产增收。
团队与筠连县养殖户代表一同开展了肉牛生产发展座谈会。会后，养殖户代表对左之才教授所做的技术指导表示感谢，同时表达了对左教授带来的常见疾病防控措施以及饲养管理等新技术的肯定，并纷纷表示会把学到的新技术用于具体的生产实践之中。
养殖户蔡臣谈道：“通过川农大多年的培训学习，自己也在养殖过程不断实践，学会了多种手术方法，比如母牛的剖腹产手术、瘤胃手术、人工授精等等，能做到自己解决一部分常见疾病，自己也成为了地方有名的土专家，川农大的教授是真正做到了行动在一线，为他们点赞！”
筠连县肉牛发展中心副主任王成谈道：“感谢左院长、感谢各位同学，短短一周活动给我们肉牛产业发展提了那么多建议，我们一定落实好，也真诚邀请你们随时到筠连县指导工作！”
据悉，自2010年以来，动物医学院副院长左之才教授长期扎根筠连县支持肉牛产业发展，现场指导肉牛疾病防控10余次，成功解决多起疾病难题；先后培训20余次，共2300余人次，被当地称誉为“养牛人的好老师好朋友”“县政府肉牛产业发展顾问”。2017年以来，左教授分别作为“科技扶贫万里行”“科技下乡万里行”团队成员，一直指导帮扶筠连肉牛现代产业园区建设，并成功创建省三星级现代农业园区，今年拟创建省四星级现代农业园区。
