专利号:2016108925724
专利类型:发明专利
专利权人:四川农业大学
发明人:符书兰;唐宗祥;汤述尧
简介:
本发明公开了一种降低罗望子木葡聚糖粘度的超声提取工艺,包括以下步骤:(1)罗望子种子去皮,粉碎,脱脂,去蛋白,得脱脂,脱蛋白的罗望子核仁粉;(2)将脱脂,脱蛋白的罗望子核仁粉与水按照料液比1g:30~35mL混合,再于65~75℃,170~180W超声处理85~95min,其后静置,离心,取上清液与乙醇溶液混合,再于3~5℃静置1.5~2.5h,其后过滤得白色沉淀,再经洗涤后复溶于水,接着真空冷冻干燥,得罗望子木葡聚糖.本发明采用超声提取工艺,操作简便,能够降低多糖产物的分子量,进而降低其粘度,且具有较好的生理活性,还可以提高多糖的得率,并且不会对多糖的一级结构造成影响。